06- 10: Okusi Bele krajine
Na osebnost, to je na to, kakšen značaj ima ne le pokrajina, ampak tudi njeni ljudje, lahko sklepamo tudi po okusih Bele krajine.
Okus, ta primarni čut, se opisuje tako kot značaj: lahko je trpek, oster, surov, pa tudi prefinjen, delikaten, ali umirjen ali pa – pokvarjen!
Zato lahko torej, kot je kolega J. Č. opisal pri obleki, noši, pogledamo tudi tradicionalne jedi: belokranjska pogača, orehova ajdova povitica, prosta povitica, belokranjsko cvrtje, belokranjska šara, bravina s sladkim zeljem, žganci, mlinci, podmetaš, žitne k(l)obase, mastenice in seveda pečenka - jagenjček in odojek na ražnju.
Dandanes pa je v loncih - ops, mikrovalovkah - hrana tujih proizvajalcev iz gensko spremenjenih sestavin, če že ni iz plastike ali nafte. Torej značaj se bo spremenil, postal bo presneto CENEN!
K. K. (22. 6. 2015)
P. S. preloškega kumeta: Da, da, v današnje časi smo postali bolj "fini"! Posebno prešterna pa je današnja deca. Naše male najbolj zanima pica, hamburger, hot dog, sladoled ... od zelenjave pa samo čips i pomfri ...